吐司面包是怎么做的吐司面包可以做成哪些美食 _生活百科

面包松軟香甜，香甜可口，非常的好吃，大人孩子都喜歡吃，吐司面包松軟拉絲，柔軟香甜，是不是都要流口水了，吐司面包就是用高筋面粉、白糖、牛奶、黃油等制作而成，制作簡單又好吃。

吐司面包柔軟拉絲，香甜可口，深受大家的喜歡，特別適合小孩子和老年人吃，我家孩子就很喜歡吃吐司面包，每次去超市都要買上一點，畢竟外面買的孩子吃著也不放心，自己在家做，制作簡單又好吃，我有空的時候也會在家給孩子做著吃，孩子們都很喜歡吃，下面就來分享一下吐司面包的做法。

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一、吐司面包的做法1、制作步驟：高筋面粉350克、鹽2克、純牛奶100克、白糖70克、雞蛋兩個、黃油30克、酵母4克

2、盆里加入高筋面粉，加入一點鹽增加筋性，再根據自己的口感加入白糖，攪拌均勻，打入兩個雞蛋，攪拌均勻。

3、用純牛奶和面，每家人的面粉吸水性都不一樣，根據自己的實際情況來放，牛奶邊加入邊攪拌，攪拌成絮狀，下手揉成面團。

4、把面團揉成光滑面團，蓋上保鮮膜，醒發一個小時，醒發好后把面團放在案板上，在面團中間挖個坑，碗里加入酵母粉，加入一點水攪拌均勻，倒進面團里。

5、開始揉面，把面團和酵母均勻地融合在一起，再加入黃油揉均勻，要反復地推搓，多揉一會，要一直揉出來手套膜為止，再把面團揉成圓形，放盆里蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大。

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6、面團發酵好后，把面團放回案板上，不要揉用手掌按壓排氣，排好氣后把面團整理成長條狀，再分成幾個相等大的小劑子，把小劑子整理成圓形，搟成長條狀，兩邊折過來，再繼續搟成長條狀。

7、搟好后從一頭卷好，放進模具里，全部做好后，蓋上保鮮膜進行二次醒發，醒發至六分滿，醒發好后放進烤箱，上下火160度，烤40分鐘左右，烤制的時候要注意觀察，烤制好后倒扣脫模，蓬松柔軟，香甜拉絲，太好吃了。

二、吐司面包小技巧1、做吐司面包面粉的選擇很重要，一定要用高筋面粉，不喜歡牛奶的可以用水代替，和面的時候，牛奶要慢慢加入，面團要和的軟硬適中，這樣做出來的吐司面包柔軟好吃。

2、做吐司面包，面醒發好后，一定要揉好，多揉一會，一定要揉出手套膜，這樣做出來的吐司面包松軟拉絲。

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3、做好吐司面白坯后，一定要進行二次醒發，醒發至六分滿，不能醒發過了不然口感會差，烤制的時候，要注意觀察，防止烤糊。

總結：柔軟拉絲，香甜可口的吐司面包就做好了，蓬松柔軟，特別的細膩，孩子們也都非常的喜歡吃，吐司面包的做法有很多種，每個人的做法都不一樣，按照我上面的做法來做，保準做出來的吐司面包柔軟還拉絲，喜歡的可以試試。

感謝大家的閱讀和點贊，大家有什么問題可以給我留言哦，祝大家生活愉快，事事順心，期待和您一起交流學習。

大家好，我是貝叔~
吐司一直以來都是早餐的常客，很多人為了方便往往會把吐司作為早餐的首選食物之一，所以今天貝叔為大家帶來這款營養又健康的奶香吐司的制作方法，大家記得一定要吃早餐哦！

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