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【香腸沒曬干可以放冰箱嗎 香腸沒曬干能吃嗎】1、香腸沒曬干能吃 。
2、香腸本身就是腌制食品，就算是沒有曬干，也是可以吃的，沒曬干只會對香腸的保存造成影響，并不影響食用，因為沒曬干的香腸因為水分高，易滋生細菌，肉類易變質 。
3、但是香腸要經過高溫烹飪后才可以吃，不能生吃，因為香腸在腌制的時候用的肉和腸衣都是生的 ， 生吃的話可能會引起腸胃道不適，并且 ， 香腸沒曬干的口感和曬干后的口感是不一樣的，沒曬干的香腸味道比較鮮 ， 不會柴，而曬干后的香腸味道比較勁道，食用起來會比較有嚼勁 。
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