包子究竟有多少個種類？你家鄉都有些什么好吃的包子？包包子在我們這里很常見 。包子的種類大致可分為：肉包子，素包子，三鮮包子 ， 豆沙餡包子等等 。以前每天早上街頭的早餐店都有各種餡料的包子供大家食用，其中有：白菜豬肉包子，羊肉餡包子，粉條豆腐韭菜素包子，白蘿卜粉條素包子，姜汁豬肉餡包子，純雪里紅素餡包子等等 。
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豆沙餡包子只有過年的時候才包幾個，餡料是將紅豆經過浸泡、煮熟、搦碎、加白糖炒岀水分拌勻做餡，然后做岀形狀各異的包子 。現在有的包子鋪還順帶著做少量的豆沙包，綿沙香甜的豆沙包還是有部分人喜歡吃的 。
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肉類包子市面上是非常多的，豬肉餡，羊肉餡較多，牛肉餡相對較少 。三鮮餡的由于地理位置的因素，市面上很少見 。海鮮類包子少之又少，凡是和三鮮掛上鉤的除非就是豬肉，雞蛋，大蝦 。素三鮮就是雞蛋，韭菜，蝦仁或蝦皮之類 。每個地方的風味都有區別，所以有些地方對食材的要求也不一樣，口味更不會一樣 。
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素包子的食材來源廣泛，一把韭菜，幾個雞蛋就可以包一鍋包子 。白蘿卜粉條包子 ， 簡單的食材用油炒一下就可以當餡料 。像腌制的雪里紅 ， 經過泡水，切成細未，用豬油炒一下，包包子就特別好吃 。
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我的家鄉是中國廚師之鄉長垣，在我們這里就有特別好吃的大包子 。除了自己包包子外，早餐店就有包子供應，我們西關街就有杜記姜汁大包子 ， 每天早上就有很多人排隊購買 。包子有肉餡和素餡的，可以滿足不同食客的口味，有喜歡吃的有時間來品嘗哦！
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我老家是陜西的 ， 我們那里基本上什么都可以做成包子，我最愛吃豆腐包和茄子包 。我們這里是以面食為主，包子有各種大包子，小籠包 ， 灌湯包，水煎包 。
大包子的種類就更多了，有韭菜粉條包，有豆沙包，有糖包，有大肉包，有茄子包，有豆腐包，有地軟包 ， 有豆角包，有青菜包，反正你能想到的就都可以用包子包出來 。
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我覺得最好吃的就是茄子包，豆腐包和豆角包 ， 那個茄子包吃出來軟軟的，里面還有青椒，稍微有點辣，特別提味 ， 豆腐包呢，特別香，里面放了辣椒面，也是特別好吃 。
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【全國公認的最好吃的包子 什么包子最有名】親愛的朋友們 ， 你們老家都有哪些好吃的包子呢？
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