沙拉醬熱量高嗎適合減肥用嗎什么沙拉醬適合做減肥餐 _生活百科

減脂沙拉重在能量的控制。所以能量高的醬料一律不建議選。
比如，典型的高能量醬料比如說蛋黃醬，千島醬，沙拉醬，都是高能量醬料，盡量不要選擇。比比如，自己自制的沙拉醬也同樣有很高的能量，不建議選擇
比如，芝麻醬，同樣能量很高，不建議選擇。
比如，用油炸的，過油的醬不建議選擇。
到底什么樣的醬料更合適的，既能保證低能量又能保證口感？在這里有幾個拌沙拉的小建議。
可以選擇醬油和醋的搭配。這樣兩種食材能量幾乎都很少，而且搭配起來比較可口。
可以選擇蒜汁，蒜蓉作為醬汁的底料進行涼拌調味
可以選擇撈拌汁進行調味，做沙拉
可以用帶有味道的食材，比如羅勒葉，牛至，胡椒等食材進行調味
另外還可以直接生食，不加入太多的醬汁，可以嘗到蔬菜本身特有的香味，也是一種選擇。

現在很多輕食餐廳，素食餐廳，一些時尚一些的餐廳，甚至自助餐等都會打出沙拉的招牌，當然沙拉的做法也是千差萬別，那么我們在選擇這類沙拉的時候，除了要考慮沙拉的口味，口感之外，要格外注意這些沙拉的能量如何，很多時候一不小心，就會碰到打著健康名義的高脂肪沙拉。

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作者：王興國，大連市中心醫院營養科主任，主任醫師；遼寧省營養學會副會長；新浪微博醫療大V；中國營養科學傳播之星，從事臨床營養治療、營養培訓教學和營養科普傳播20余年，出版《吃的百科》《長胎不長肉》等科普書籍20余部
穎食營養說重點：減脂餐做沙拉，重要的就是醬料，要選擇低熱量的，否則就達不到減肥效果了！油醋汁、低脂酸奶、羅勒蒜汁、迷迭香醬汁等，都是不錯的選擇！

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醬汁選擇一定要看配料表，選擇低脂低熱量的！
減脂沙拉本身是選擇低熱量的沙拉來降低能量的攝入，但是很多人確選錯了沙拉醬，使得能量暴增，也不能達到減肥的目的。購買沙拉醬時，一定要看配料表，以及營養成分表，選擇低熱量的，否則一點沙拉醬都抵得上一碗米飯的能量了！

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油醋汁是經典沙拉汁！
選擇橄欖油、果醋、醬油、黑胡椒進行調配成的油醋汁，是經典的沙拉汁，而且比較健康開胃，酸的咸香口味，能夠利于消化！

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選擇低脂酸奶拌沙拉也是一個好方法！

選擇低脂的酸奶拌沙拉，能夠補充奶質，還有益生菌，可以有助于腸道的健康。減脂時可以選擇低脂的酸奶拌沙拉。
【沙拉醬熱量高嗎適合減肥用嗎什么沙拉醬適合做減肥餐】

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此外還可以選擇大蒜、迷迭香、羅勒、薄荷等有味道的食材拌汁，都是不錯的選擇！沙拉夠味，都離不開美味醬汁！

沙拉醬熱量高嗎適合減肥用嗎 什么沙拉醬適合做減肥餐

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