快餐配送附近盒飯外送 附近有外賣客飯的嗎

謝謝邀請!


我并不清楚你說的是針對附近人群還是純粹的只走線上的外賣店 。


第一種情況,如果是做附近人群,就是住在周邊或者在附近上班的人群,門店并不設置堂食或者有都是有限的座位 , 顧客點餐之后門店馬上做好顧客即刻帶走 。如果是這種方式經營炒飯外賣 , 并且兩家在做的生意都還可以 , 讓你看到有些心動的感覺,證明這條街人流量還可以,門店周邊有消費外賣的群眾基礎 。如果你想進入與他們進行近身肉搏,應該還是有機會的 。如果你也是想做特色炒飯 , 我認為你先得把產品打磨好,如果你沒有好的產品是沒有競爭優勢的,同場比拼容易敗下陣來 。

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第二種情況,如果大家都是通過美團或者餓了么外賣平臺走線上 , 你在這兩家炒飯外賣店旁邊開店也是可以的 。他們對你的生意影響有限,幾乎可以忽略不計,你的主要競爭對手不是他們 , 而是半徑1.5公里內的所有在外賣平臺上的外賣商家 。

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如果是做純線上外賣 , 要想做好并且有錢賺,現在的難度比前幾年要大得多 。外賣平臺經過多年的發展已比較成熟,平臺為了盈利也開始薅羊毛了,抽點也越來越高了,許多外賣商家都怨聲載道 。看起來生意還可以的商家都在為平臺賺吆喝 , 給人以虛假的繁榮表象,其實大部分做線上的都不怎么賺錢 。

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如果是第一種情況 , 我建議可以做別的餐飲品類,玩差異化路線或許會更好做一些 。本篇僅代表個人觀點,歡迎朋友們多給出更好的建議!
這是很多餐飲創業者的思維,通常是看到別人在做什么賺錢,于是,就認為自己做同品類的也能賺到錢,其結果 , 大多數人都會賠錢,主要原因是:
1、賺錢的餐飲品類,競爭壓力大,更需要方方面面成熟的因素,例如:獨有的特色,營銷技巧等等
2、外賣的扣點越來越高,利潤逐漸在縮水,如果沒有豐富的外賣運營經驗,基本上都會賠錢 。
3、要想跟現在這兩家同行競爭,你是否弄清楚了,你的優勢是什么?千萬不要“自嗨”,也就是說,你認為沒問題 。要客觀的分析,最好用數據說話 。
餐飲創業如果用這樣的思維方式開店,我敢保證十有八九都會賠錢,不信你可以試試 。
根據多年的實戰經驗,頭條上我分享了很多有關創業的干貨,有興趣的朋友們可以去學習了解一下,如果,大家覺得實用有價值,請分享給更多的朋友們,希望大家在創業路上少走彎路,不踩坑 。
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