吃了幾碗飯 農村的飯菜

春節過后有一天上午,因工作的原因去了一趟陵城區土橋村 。由于上午時間不夠沒辦完事情,因此中午在土撟村找了一家鄉村大櫥房就餐 。

吃了幾碗飯 農村的飯菜

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據說土橋村原名界河鋪,李姓于明朝永樂初年由膠東半島即墨縣遷此,后遷入他姓,組成村落 。明成化年間,德州知州王縉修路至陵縣,在靠近界河鋪的馬頰河上 , 修筑小土橋,自此易名土橋村 。
吃了幾碗飯 農村的飯菜

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到中午吃飯的點了,我們一行四人在土橋街上溜達,想找個飯店 。走著走著,抬眼看到路邊有一家鄉村大櫥房 。我們進去說明來意,老板說疫控還沒完全結束,不讓開業,既然來了就吃個家常便飯吧 。我們家人吃什么,你們就吃什么,只收個成本就行 。老板還是很實在的 , 熱情好客,讓我們有賓至如歸的感覺 。
吃了幾碗飯 農村的飯菜

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不一會兒給我們上了幾個萊,依次是油炸花生米、西紅柿炒雞蛋、蒜黃炒雞蛋和手工丸子 。三菜一湯,夠豐盛的吧!又過一會兒每人上了一碗熗鍋面,碗里還有一個合包蛋,表面浮著香油,熱騰騰的 。聞著別提多么香了 。我們幾個一見,胃口大開 , 不大一會兒盤子,碗子全見底,并吃的滿頭大汗 。心里那個舒服勁兒就甭提了 。
這是我好久沒有吃到的鄉村美味了,吃一頓飯吃出了到家的感覺 , 吃出了農村老家的味道 。
文:德州水上泉城
圖:德州水上泉城
【吃了幾碗飯 農村的飯菜】在農村辦紅白事流水席的大廚做出來的菜一點不比飯店里的廚師差 , 可謂是色香味俱全還經濟實惠 。