大缸小缸腌酸菜農村大缸圖片 _生活百科

在我們當地農村，過去家家戶戶都有大缸，而且數量不少。在我們招遠南鄉的方言里，根據用途來進行區分，盛放糧食的叫糧甕，盛放面粉的叫面缸，用來盛水的叫水甕或者水缸。

文章插圖

家里有成年男孩子要娶親，未來的丈母娘在媒人的帶領下第一次上門來看家，首先要看看男方家的糧甕有幾個，里面的糧食是否是滿的，以此為主要依據之一，判斷是否是勤勞過日子的人家，才能決定女兒嫁不嫁過來的問題。我們村里有戶人家，家里三個男孩子，為了給兒子娶媳婦，全家頓頓吃玉米面餅子、地瓜干，也要省出麥子來，裝在糧甕里，在平房里一拉溜擺開的五口大甕，缸缸糧滿，這在當時可是倍有面子的事，當家的老兩口被夸作勤儉持家的典型，三個孩子也順利娶上了媳婦。
如今農村的發展也是日新月異，大缸的用途也在改變。首先農村現在囤糧的少了，兒子娶媳婦女方首先要看看城里是否有樓，家里是否有車，作為判斷標準之一，來決定下一步的動向。另一個原因是隨著現代農業機械化普及，解放了大量勞動力。農田里的體力活減少，并不是過去掄大镢頭刨地的年代，一頓飯就著咸菜也能吃上兩個大餅子或者幾個大饅頭。現在生活水平也提高了，各種各樣的菜肴就吃個大半飽，饅頭這樣的面食吃得明顯見少。農戶囤糧的積極性顯著降低，一來糧食價格也不高；二來囤積糧食每年的晾曬也挺麻煩來回搗騰，否則容易生蟲。

文章插圖

那么現在的農村家庭，家里面有幾口大缸？現在有什么用途？首先說水缸必須有，我們村里雖然說上了自來水，并不是全天有水，是有專門的時間段供水，所以有水缸儲備廚房用水是必須的。其次農戶家里冬天在油坊榨的花生油，放在鐵桶里沉積油渣不容易清洗，所以用小缸來盛花生油最好不過。第三是用體積不大的缸用來盛面當作面缸。第四農村腌制咸菜的咸菜缸。第五是過去的糧甕退下來后，留出一個盛放糧食。
剩下的糧甕由于體積大占地方確實不討喜，父親留出兩個在院子里，一個用水壓井里壓出來的井水打滿，用來洗菜或者洗衣服。另一個盛滿水，河里上游發河水時捉來的淡水魚，放養在甕里，這是父親的業余愛好。饞得家里的貓咪總是跳在甕沿上轉來轉去，瞅著甕里游動的大魚“喵喵”的叫個不停。而在冬季放干水，用來盛放蘋果或者過年用的年貨。剩下的幾個大甕放在門口填滿泥土，用來種花和種菜，暴露在自然條件下雨打雪淹，時間一長裂紋碎成片片了，真是可惜啊。

總之，在我們當地的農村家庭，家里面的大缸最少有五口，根據用途來說有水缸、面缸、油缸、咸菜缸、糧缸，都是選用體積較小的缸，是為了少占地方。而剩下來的過去老式大缸，用來擺在院子里盛水洗菜、養魚，或者在門口養花種菜啥的。

文章插圖

我是家在南鄉，喜歡和您嘮嘮關于農村的點點滴滴，記得點贊、關注和轉發，讓我們共同學習一起進步。
【大缸小缸腌酸菜農村大缸圖片】很高興回答你這個問題，農村家庭，家里面有大缸用來淹酸菜，裝自來水和米，淹咸菜，小缸裝酒和油個人建議盡共參考謝謝

大缸小缸腌酸菜 農村大缸圖片

大缸小缸腌酸菜農村大缸圖片