【醬骨頭飯加盟】謝邀,雖然這個不是我所做的領域,但是即然邀請了我就來回答一下,醬骨頭飯項目還算不錯,必竟民以食為天,每天都要吃飯而肉類雖然不是常常吃,但是怎么著一周也要有一兩次吧,下面就分以下幾點來簡單說一下 。

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一、地域:這個對于任何一個創業項目都至關重要,由其是做實體,沒有一個好的地理位置 , 那么最終結果就是白白交房租,可能再嚴重一些房租成本都收不回,例如小編的公司的樓下正好就有一家醬骨頭飯,剛剛開業的時候也去吃了幾天,是連續的哦,可能是剛剛開張有優惠給的份量也足的原因,也因為只有這一家所以感覺很新鮮 , 吃著還是很好吃的,但是真的是不能天天吃,會膩的 , 以至于吃完一周之后就再也沒有去吃過了 。
二、消費能力:這個不用多說應該都可以理解,如果你在一個小縣城開一家可能生意反而會很好,但是如果非要到大城市來開一家的話,除去房租人員以及菜類的成本其實是不賺錢的,雖然大城市消費能力高 , 可以定價高一些,但是其它成本也是一個天文數字,如果真想干還是要想好在哪里,多多了解一下當地的消費能力 。

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三、味道:我覺得這個是一個實體餐飲店的立足之本 , 不管你做什么好吃是最重要的,不然我第一次可能會感覺比較新鮮,嘗嘗但是一嘗之下是真的難吃啊 , 那么我下次肯定不會再來的,而且我還會和我身邊的朋友同事去說,附近有一家什么什么餐館做的飯真難吃,千萬別去,但是相反如果做的飯特別好吃,服務態度又好,這個口碑傳播的力量還是蠻大的 , 可能會通過一個人帶來一連串的連鎖反應 , 也就是我們所說的隨大流 , 必定會火起來的 。
四、營銷:實體怎么營銷當然最實惠的就是減錢了,比如每周一到周日都有不同的菜口打折,或是每天都會出不同的小點心以便顧客在等待的時候不那么無聊,或是弄一些有意思的小物件小擺件都是可以 。
五、服務:這個在各行各業都需要,簡單說就是你對別人好,別人才有可能對你好,才會支持你 。
望采納:不管經濟發展到何種程度,餐飲業是永遠剛需,俗話說:民以食為天 , 這也是當下餐飲競爭激烈,蓬勃發展的一個重要的原因,餐飲業是一個可持續發展的行業 。這就是是為什么很多人都把餐飲作為創業的基石 。
但是作為傳統生意一是老地理位置和周邊人群分析,另外也可以走外賣 , 一般醬骨頭+黃燜雞組合比較好,四大特色小吃是蘭州拉面,沙縣小吃,千里香混沌 , 黃燜雞醬骨頭 。另外現在餐飲走向食材和體驗,所以門店設計裝修,還是菜單、周邊,所有細節都精心策劃 。
如果自己不具備相關技術可以選一家加盟費低的 , 做生意還得核算成本,比如門店租金、比如設備購買、比如裝修費用,但是不需要廚師,經過培訓就可以 。我這會正在一家店里吃 , 下午了依然很多人 。

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