山藥,真的是個好東西,好吃又補身體,而且基本上屬于平補,多吃幾塊不會上火 。
山藥怎么蒸好吃又簡單呢,一般多長時間能蒸熟?
一般家常的蒸法 , 就象平時蒸饅頭一樣,把家中常用的蒸鍋,加入水,為了節省火 , 當然節省火就是節省錢,基本算好加兩碗水即可 。如果平時常蒸饅頭的都會知道,家中的火開多大,根據自家的鍋的大小 , 加多少水正好不干鍋,饅頭還正好蒸熟,那么就根據日常的習慣即可 。
加完水,放入篳子,在篳子上放入洗好的山藥,個人家般帶著皮洗,然后帶著皮蒸,如果您習慣刮掉皮蒸的話,可以在篳子上放入一個盤子,再把刮完皮的山藥放入盤子蒸 , 如果不刮皮,就可以直接放到篳子上蒸也可 。
開大火,待鍋中水開后,再轉中火,大約蒸20分鐘就可以了 。
打開鍋蓋 , 熱氣騰騰的山藥出鍋了 。醮上白糖,真好吃啊 。
當然,也可以在平時蒸饅頭的時候,在鍋中放完一圈兒饅頭后 , 在鍋中間放入切成幾段的山藥,與饅頭一起蒸,一般成人拳頭大小的饅頭 , 蒸30分鐘,山藥也一起跟著蒸30分鐘即可,千萬不要先開蓋 , 先把山藥拿出來,再繼續蒸饅頭,這樣的話山藥可以吃 , 開了蓋之后再蒸的饅頭,饅頭就蒸不熟了 。
【鐵棍山藥多長時間能煮熟 山藥要蒸多少分鐘才能熟】山藥和培根一起蒸超好吃

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