蛇皮黃瓜的正宗做法 蛇皮黃瓜的切法

大家好,我是菊子姐姐,我在一群吃貨中的身份是美食商業攝影師,我在一群攝影師中的身份是資深吃貨,歡迎您和菊子姐姐一起發現美食 , 品嘗美味,共同成長,健康生活!
切黃瓜不止需要耐心 , 還需要用心,需要技巧,菊子姐姐前兩天做了一道菜蓑衣黃瓜,這道菜對于切黃瓜就有很高的要求,所以呀 , 菊子姐姐把切黃瓜的方法貼出來,供題主參考哦!真的很像小青蛇哈?。。」?看下圖就有感覺了,還需要有點藝術感

蛇皮黃瓜的正宗做法 蛇皮黃瓜的切法

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蛇の攻擊
【切黃瓜的方法如下】(菊子姐姐蓑衣黃瓜文章有詳細圖解哦)
【蛇皮黃瓜的正宗做法 蛇皮黃瓜的切法】▼1、切黃瓜:切黃瓜要耐心一點,把黃瓜放兩只筷子中間擺好,這樣以防把黃瓜切斷了,如果你刀功夠膩害是可以不用筷子的哈哈哈 。如圖所示垂直90度切薄片 , 從頭切到尾,一定要切薄片才好看
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▼2、再把黃瓜翻過來另一面,筷子仍放兩側,斜刀45度角,如圖切薄片,從頭切到尾
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▼3、切好的黃瓜像青蛇的樣子,有木有^_^
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蛇の盤旋
總的還說 , 這個不僅僅是切,還是需要有些藝術審美在里面的,就像第一張,真的很像蛇