既能發汗解表,又能溫經通陽的藥是蔥有什么功效與作用 _生活百科

蔥屬于百合科蔥蒜類蔬菜，以洋蔥、韭菜、大蒜、蒜薹、蒜苗、藠頭等為伍，含有獨特的有機硫化物，有特殊的刺激性氣味。蔥?不必大量?吃?，作為配菜每天食用就能得到健康的?效果，比如?吃豆制品配大蔥，吃魚配蔥花，豬肉?大蔥餡?餃子? ，等等。

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【既能發汗解表,又能溫經通陽的藥是蔥有什么功效與作用】中醫理論認為，蔥味辛，性微溫，具有祛痰、殺菌、發汗解表、散寒健胃、利肺通陽、通乳止血、定痛療傷之功效，可用于風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等，尤其?適合?咳嗽?痰多?、胃寒?、食欲不振、胃口不開者食用。

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在?營養?方面?，蔥含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、不溶性?膳食纖維?、胡蘿卜素、有機酸?、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素?E、鐵、鈣、鎂及揮發性成分，其中?蛋白質?、碳水化合物?、脂肪?、胡蘿卜素?、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素?E、鐵、鈣、鎂對是?調節?人體?新陳代謝?和?維持?生理功能?必需?的?營養素?? 。
蔥含有大蒜素，大蒜素在體外具有明顯的抗菌、抗真菌和抗病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用最強；生蔥含有烯丙基硫醚，這種成分會刺激胃液的分泌，有助于增進食欲；蔥含有不溶性膳食纖維，膳食纖維可增加大便體積，促進腸道蠕動，有利于改善便秘。蔥含有蒜辣素等有機硫化物，這種成分具有抑制癌細胞生長、降血脂、降血壓、降血糖、抗動脈粥樣硬化等作用；蔥含有揮發性成分，這些揮發性物質可刺激身體汗腺分泌，具有發汗散熱的作用。

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最有，蔥只是一種蔬菜，且是一種配菜，可以祛腥解膩，促進食欲，每天少量食用即可。蔥并非藥物，不要寄托于它能治療疾病，吃多了還會導致胃腸道不適，患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。
蔥的功效與作用是什么？
蔥的功效與作用是發汗解表，散寒通陽等。
蔥是百合科植物蔥的莖葉，蔥的性味辛、溫，歸肺、胃經，其主要功效是發汗解表，散寒通陽等，主治風寒感冒、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病癥。
蔥在應用時，既可以水煎服，也可以搗敷外用，還可以煮粥食，或調制應用。
需要注意的是，表虛多汗、自汗的患者要忌食蔥；胃腸道疾病患者也要慎用蔥。
盡管蔥具有一定作用，不過效果有限。作為食物及食品不用于疾病治療，不能代替藥物。
本內容由北京醫院中醫科副主任醫師張軍審核
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既能發汗解表,又能溫經通陽的藥是 蔥有什么功效與作用

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