草莓腐爛了吃了會怎樣爛掉的草莓能吃嗎 _生活百科

草莓是草本植株,根莖柔軟,含VC和VB群,被吸收后可供骨骼生長,還有K、Mg離子,其中特殊的養分纖維較多，具有一定的滋補胃腸的功效。草莓口味酸甜，口感綿軟，適合作為飯后水果食用，促進消化。那么吃草莓還有哪些好處呢？

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1、抗癌之寶
草莓其中的單寧可防止有害物的侵襲，當中還有一種可平衡有害離子的物質，可溶纖維可維持腸道菌群環境，促使排便，實為抗癌利器。
2、促進發育
氨基酸是每天所食用的食物中非常重要的一種物質,它可以合成人身體中的有益元素，草莓中就富含這種營養物質，大家可以將其榨成汁兒，完全保留原始的味道，作為孩子補給維生素和微量元素的食物之一。
草莓外皮之?。?含水多，在拿的時候或者摘取的時候稍微不留神，就容易碰到表皮，導致草莓變壞，那么爛掉的草莓還能吃嗎？這是要視以下情況而定：
1、草莓被磕碰之后爛掉
如果草莓在買回來時候被磕碰了，因為是硬傷損壞，內部一般不會那么快被細菌進入，馬上洗干凈即可食用。但是若在空氣中放置一段時間后，還是不要食用為好。
2、草莓被放在不透氣的袋子中捂壞爛掉
這種情況是因為草莓在缺氧環境中時間過長，產出了很多有毒物和CO2 ，這種情況還是建議大家不要食用，其中已經產生了大量代謝物質，若食用可能會導致腹脹和拉肚子的情況
總的來說，草莓營養豐富，好處多多，對于不同原因爛掉的草莓要慎重對待，如果原因不明的爛掉，一定不要食用。

答題助理：鄉村人兒
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如果只是單純的碰傷，磕傷是可以食用。但如果是變質腐爛的草莓就不能食用了，因為草莓是涼性食物，一旦變質就容易產生有毒有害的細菌。
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草莓腐爛了吃了會怎樣 爛掉的草莓能吃嗎

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