你學會做的第一道菜是什么 _生活百科

謝謝題主邀請，這道題目就當是憶往昔吧~
其實關于第一次親手做的菜，麥兜君的記憶是非常深刻，做第一道菜的年齡大概在12歲，做的菜是非常經典的紅燒茄子，關于紅燒茄子，那種深深的情愫到現在還在，是因為茄子美味，還是那是媽媽的味道，代表家的含義，也已說不清道不明。

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麥兜君的母親做菜非常好吃，到現在很多家常菜的做法都是跟母親學的，母親做菜細致有耐心，還記得小時候，母親買了很多烹飪的書，每天換著花樣做各式各樣菜肴給家人吃，但是這道紅燒茄子呢，據說是跟姥爺學的，所以可以說是傳承下來到我這里，這道菜看似簡單，一個圓茄子，兩個番茄，三個尖椒，少許蒜末和生抽，但卻能做出一道下飯的的家常菜，而且這道菜招待客人也是備受歡迎和稱贊。
至于當初為什么第一道菜選了紅燒茄子，可能是出于習慣和喜愛吧，還記得那天是暑假，媽媽上班，吩咐我提前把菜都洗干凈，我在想，我已經不是小孩子了，以前都是媽媽做菜給家人吃，今天我要露一手，給爸媽一個驚喜，等他們回來就能吃上熱騰騰的飯菜，會不會夸我長大了呢？

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所以現在還記得那頓飯，我親自做的第一道菜，因為不熟練，油沒有燒熟，茄子也沒有炸熟，炒出的紅燒茄子半生不熟，但也還記得爸媽吃我第一次做菜時的感動和熱淚盈眶。所以，有時候，做菜，關鍵是做給誰吃，付出，也是一種幸福。

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【你學會做的第一道菜是什么】第一做飯是在上小學一年級時，給爸媽做的大米粥，炒的白菜。