玉米面粉饅頭做玉米餅用生玉米粉還是熟玉米粉 _生活百科

你好，我是喜歡為家人做飯的咩家廚房，很高興回答你的問題。平時很喜歡做飯，經常做玉米餅給家人吃。做玉米餅一定要用生玉米面，如果做厚一些的老式玉米餅子一定要用粗玉米面，有嚼頭兒。如果做早餐奶香玉米小餅那就要選細細的那種玉米面。接下來我介紹一下深受家人喜愛的奶香玉米餅，十幾分鐘搞定，快手又美味。即使你是做飯小白，也會零失敗。

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1、兩人份玉米餅材料準備：細玉米面50克，雞蛋一個，牛奶25克也可以用奶粉代替。10克糖。你可以根據這個比例根據人數兒增減材料含量。
2、把這些材料調均勻，玉米粉少量多次調入不會起小疙瘩。靜放兩分鐘效果更好，玉米粉充分融合了牛奶和糖分。
3、平底鍋不用放油，用勺子舀入面糊，不能貪大，大約蘋果直徑大小就好了。一面變色，四邊向上卷起就可以翻面了。
4、烙至兩面微微變黃就可以了，不用太久，否則干硬。給孩子吃撒上一點點蜂蜜口感更佳。老人可以不放，減少糖的攝入。

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這個玉米餅簡單省事兒又省時間，上班族早餐十分鐘就搞定。多吃一些粗糧有益家人身體健康。我家每周都會做，孩子非常喜歡吃，奶香十足，鮮甜可口。

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希望我的回答能夠給你幫助。吃到可口香甜又營養健康的玉米餅。歡迎關注咩家廚房，交流美食方法技巧，做出更多美味兒。
烙玉米餅最好是加點白面更加好吃
【玉米面粉饅頭做玉米餅用生玉米粉還是熟玉米粉】把玉米面燙一下攪勻冷卻后，加一半白面，加點糖，用酵母水和面，面發起來在烙餅，這樣口感更好

玉米面粉饅頭 做玉米餅用生玉米粉還是熟玉米粉

玉米面粉饅頭做玉米餅用生玉米粉還是熟玉米粉