桂圓有營養嗎 _生活百科

很有意思，南方人從來都不叫桂圓，而是叫龍眼，這是因為桂圓原產自于我國南部及西南部，最早都是因為桂圓的外形酷似“龍”的眼睛而得名，所以桂圓又稱龍眼，南方人多以新鮮為主，所以叫龍眼，北方人多食龍眼曬干的所以叫桂圓。
說起桂圓，古代人對桂圓的營養價值非常的推崇，許多醫書中都把桂圓稱之為“益智”，是因為說桂圓具有養心益智的功效。而且在《神農本草經》記載：桂圓有治療“五臟邪氣，安志厭食”的功效。稱久服強迫聰明，輕身不老，通神明》” 。所以桂圓就和荔枝一同成了古代宮廷貢果。

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來看看現代營養學中桂圓所含哪些營養成分：桂圓，熱量277kcal、蛋白質5g、脂肪0.2g、碳水化合物64.8g、膳食纖維2.0g、維生素B1 0.01mg、維生素B2 0.39mg、煙酸1.3mg、維生素C12mg、鈣38mg、磷206mg、鉀1348mg、鈉3.3mg、鎂81mg、鐵0.7mg
桂圓富含能量、糖、維生素C(新鮮的為43mg），鈣、磷、鉀，尤其是磷和鉀的含量尤其高，所以，對于身體虛弱，年老體衰，久病體虛以及產后的女性來說，食用桂圓有很好的調補作用，
桂圓富含鉀、鎂、鈣、所以對保護心肌以及高血壓患者有很好的幫助。桂圓還富含鈣、磷等，所以有利于骨骼健康。

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桂圓的食療功效：龍眼：性平、具有養心安神、健脾益腎、滋陰補血，強身健骨的作用。
什么樣的人不能吃桂圓？一般人，均可食用，尤其適合于體弱多病及女性食用，吃桂圓需注意：

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1、桂圓屬于偏濕熱食物，吃多易上火，所以不能多食，每天吃5顆（干）就可以
2、兒童不宜多食，多食會導致腹脹
3、桂圓富含能量及糖分，所以糖尿病人群及肥胖人群不宜
4、對桂圓過敏人群不能吃
【桂圓有營養嗎】桂園是佳品，在部隊福建仙游戰友陳則梓，每次探親回來帶幾斤桂園，還剝成肉桂園幾斤，我因喜＇歡，多吃了桂園，營養不懂，熱性很高，出現大便不通，鼻子有些血，千萬不能多吃，少量泡水是上等佳品，。