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1、原理不同 。破壁機：就是利用外力將細胞壁打破,將食材細胞內(nèi)的維生素、礦物質(zhì)、植化素、蛋白質(zhì)、水分等充分釋出的方式 。榨汁機：通過榨汁刀片的快速運轉(zhuǎn)將水果快速的打磨成果汁,當啟動榨汁機時,電動刀就會高速運轉(zhuǎn),把水果或蔬菜推向刀網(wǎng),在高速的運轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的離心力作用下,果汁就會穿出刀網(wǎng)流入果汁杯 。
2、從功能上來看：破壁榨汁機功能多樣，但這些功能榨汁機也有，所以，它不具有獨特的優(yōu)勢 。如果想買一臺多功能的榨汁機，就不需要另外購置料理機 。
【破壁機跟榨汁機有啥區(qū)別 破壁機跟榨汁機的區(qū)別在哪】3、從營養(yǎng)上來看：破壁料理機有自己獨特的破壁技術(shù)，能擊碎食物的細胞壁，把食物研磨得更加細膩，人體易吸收 。相比較榨汁機 ， 營養(yǎng)更加充分，榨汁效率更高 。

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