合理膳食又稱為平衡膳食 _生活百科

謝邀，什么是均衡的飲食，這個問題，我其實在大大小小的場合，無論是線上還是線下都已經或多或少提到了一些知識點。只不過飲食這個問題，并不是靠零碎的知識點就可以掌握的。所以大家可能平常也沒有時間去讀專業的書籍，去聽專門的營養課程，因此對于均衡的飲食缺乏一個大概框架的建立，所以僅憑著生活中偶爾閱讀的微信科普文，肯定很難自己去做到真正的均衡飲食。
那么今天我就給大家理出一個大概的框架，那么當大家在保證這個大框架的前提下，其他飲食細節就可以自由發揮啦。這個框架是什么呢？就是以人體所需要的宏觀營養素為基準，去搭配自己每天的一日三餐需要吃什么。三大宏觀營養素我已經講過許多遍了，大家應該都不會陌生。分別是蛋白質，碳水化合物，以及脂肪。所以我們最好能保證我們的一日三餐，幾乎每頓都需要涵蓋這三樣基本營養素。
蛋白質可以獲取的來源，對于健身愛好者來說，絕對不陌生。雞胸肉、三文魚、去皮的白切雞、牛肉、還有雞蛋以及牛奶等豆制品。以上所提到的這些食材都是富含蛋白質的。所以大家以后為了保證日常蛋白質的攝入，可以從準備其中以上的食材。
準備完蛋白質，輪到了富含碳水化合物的食材。其實含碳水較多的食材，基本都是主食類食物。所以北方人喜歡吃的面食，例如饅頭、面條、包子。南方人喜歡吃的米飯、粥、薯類。這些都屬于碳水含量很高的食材。所以大家為了避免長胖，選擇吃一個主食即可，也不要貪多吃多樣的主食，真的沒必要。
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很多專家建議均衡健康的飲食有助于維持或減輕體重，那么什么是均衡健康的飲食呢？均衡健康的飲食應該包括：

蛋白質（魚、肉、奶制品、雞蛋、堅果、豆制品）；
脂肪（動物和奶制品、堅果、油）；
碳水化合物（水果、蔬菜、豆類）；
維生素（維生素A/B/C/D/E/K）；
礦物質（鈣、鉀、鐵）；
水（飲用水或食物）。

【合理膳食又稱為平衡膳食】每個人都需要這些營養物質，最理想的獲取方式是從食物中獲取。建議使用餐盤吃飯，因為這樣可以看到每種食物的量。餐盤中最好有一半是水果和蔬菜，一半是粗糧和瘦肉蛋白。
另外，計算好每頓飯所含的卡路里，因為如果你要減肥的話就要消耗比吃的食物含的更高的卡路里。每天應攝入多少卡路里要根據你設定的目標和年齡、性別以及活動程度來決定(來自美國家庭醫生智庫問上醫）具體的你可以自己看看。