酸奶做甜點如何用酸奶做甜品簡單 _生活百科

如何用酸奶做甜品？大家好！我是愛吃愛做飯的月亮，我的回答是：酸奶無論大人小孩都很愛喝，很多家庭更是常備。說實話，人生第一次喝酸奶時，有點喝不上來。以前小時候市面上酸奶產品也沒有那么多，不像現在，只酸奶就有N個品種供大家選擇。各種口味都有。其實，就口感來說，還是以前的酸奶更好喝，質地粘稠滑嫩，有點像今天的老酸奶。
酸奶除了直接喝之外，還能做成各種甜品，跟牛奶一樣。今天就分享一個簡單的酸奶小蛋糕。

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蜜桃酸奶蛋糕

【準備材料】酸奶、雞蛋、淀粉、蜜桃

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--開始制作--
1、將雞蛋在碗中打散打勻，倒入少許淀粉，注意邊倒邊攪拌。一定要攪拌均勻，淀粉容易有小顆粒，影響口感和小蛋糕出來的質地。
2、攪拌好的蛋液中，倒入一小袋酸奶，繼續攪拌，攪拌的越均勻，口感越好越細膩。

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3、攪拌完的蛋糕液倒入準備好的容器里，最好容器中鋪一層錫紙。將蜜桃切成小?。?放入蛋糕液里。
4、烤箱180度，上下火，40分鐘就好了。

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酸奶蛋糕之小貼士：
這道小甜品沒有放糖，喜歡甜的可以酌量添加糖，也可以放入其他應季水果。酸奶可以選擇不是太酸，甜味適度的。蛋液一定要充分的攪拌均勻，口感才會更細膩。
酸奶的各種吃法：
酸奶在吃的時候，也可以自己添加堅果、水果、果醬之類的食材，會使酸奶的口感更豐富。

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也可以放些燕麥、玉米、奧利奧餅干碎等飽腹食物，作為早餐也是不錯的選擇。
還可以跟蛋黃、淡奶油一起做成冰激凌，成為消暑小甜品。
如果放些水果，比如將香蕉、蘋果碾碎成果泥，又是孩子很好的輔食。
酸奶口感酸甜，質地粘稠綿密，很適合用來做小甜品。家中食材不夠，又想吃小甜點時，可以試試以上的各種做法。