藥膳雞爪的做法竅門 _生活百科

藥用雞爪湯是一種非常有營養的湯，可以補血，養顏，滋潤視力，減輕頭暈目眩，增加皮膚彈性等作用。它既可以喝湯也可以吃雞爪。了解制作方法：
方法一：
配料：當歸三片，少許玉米，少許黃芪，少許枸杞，雞爪一斤，紅棗適量，少許食鹽，適量的雞精

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1.新鮮的雞爪，玉米切成小粒
2.三個紅棗，一點漿果，一點黨參，三個當歸，一點黃芪
3.煮水雞爪。
4.草藥在鍋中煮五分鐘，加入雞爪和玉米，燉35分鐘以上。味道越長，味道和味道越好。最后，添加調味料。
方法二：
配料：10個雞爪（鮮嫩最好），黨參3-4個，黃芪20克，紅棗20克，枸杞2-3片當歸（不喜歡當歸味，可以少放些） 5-6橙皮

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實踐：
1.切掉雞爪的指甲后，用沸水清洗污垢，然后用冷水沖洗，將所有材料倒入鍋中，并倒入適量的水中約半小時。分成兩半，放入砂鍋中。
2.清潔藥用材料，去紅棗去核，然后切開所有藥用材料。（越小越好，這是我慣用的湯料，味道可以更濃）
3.將所有食材放入湯鍋中，加適量水；高火煮11分鐘
【藥膳雞爪的做法竅門】5.枸杞和陳皮不應煮太久。

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6.從冷水中取出雞爪，將它們放入煮熟的湯中繼續烹飪。水燒開后，轉小火慢慢煮25分鐘。稍微煮一點即可享受雞爪。
簡而言之，藥膳雞爪具有很高的營養價值，并且生產特別簡單。喜歡它的朋友可以嘗試一下。
嗨

材料
用量雞爪子（新鮮最好）15-18只黨參3-4條北芪少許紅棗4-5顆枸杞子一把當歸2-3片，不喜歡當歸味可以少放點生姜5-6片陳皮三分一片鹽適量

1. 燒一鍋開水丟進姜片，雞爪子洗干凈，焯水，不用煮熟雞爪。撈出，丟冷水里泡著。2. 藥材洗一洗丟鍋里煮，像熬湯那樣熬出藥材的味道。藥材的用量沒有太多規定，我都是一把一把抓的，水不多的可以少放些，以防藥味過重。3. 把過冷水的雞爪子撈出丟到煮好的湯藥中繼續熬煮。待雞爪子熟了就可以享用啦。

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