爆炒蛤的家常做法大全集飯店里三十塊錢一盤的辣炒蛤 _塊錢

飯店里三十塊錢一盤的辣炒蛤(爆炒蛤的家常做法大全集)

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飯店里三十塊錢一盤的辣炒蛤，在家五元能做一大盤，五分鐘出鍋
金針菇這樣做太鮮了，與海鮮是絕配，吃完一盤，還想再來一盤
夏天不來點小海鮮，再配上杯啤酒，簡單就不能當海邊的人。都說海鮮配啤酒，容易得痛風，可海邊的人就都好這口。各種蛤，不僅是餐館里被點最多的，也是每個家庭購買最頻繁的。最貴的十五元兩斤，略貴點的十元兩斤，便宜的十元四斤的各種蛤，幾乎占據著每戶人家的餐桌。買回的蛤，略清洗，加點辣椒入鍋爆炒那么幾下，出鍋就是一盤下酒下飯菜。
今天與大家分享的是辣炒白蛤。白蛤現在我們當地價格，貴時十元兩斤，便宜時十元四斤，市場價格基本上在這兩個中間波動，無論是兩斤還是四斤，十元錢足夠你吃好，五元足夠你吃飽。我買的蛤是十元四斤，我配了青椒來炒它。與平時不同，我將金針菇與它同炒。最近超市的金針菇搞活動，一包才一塊九毛九，我只用了半包。炒出的蛤，湯汁都被金針菇所吸收，鮮上加鮮，非常的棒。這道菜，在餐館最起碼得三十元，咱們自已在家做，最多用五元錢，五分鐘就能出鍋，好吃又方便。