草魚燜鍋的家常做法(三汁草魚燜鍋正宗做法)

文章插圖
做法步驟
【三汁草魚燜鍋正宗做法 草魚燜鍋的家常做法】1、草魚去鱗、開膛沖洗干凈,用刀切成2厘米寬塊;用少許鹽將魚塊腌制10分鐘;紅薯、胡蘿卜去皮切滾塊,芹菜、青紅椒、洋蔥切塊;
2、將蠔油、番茄醬、海鮮醬調制成醬汁;
3、鍋內倒油 , 依次放入處理好的各種蔬菜、魚塊和調好的三汁;蓋好鍋 , 啟動【生啫】功能(或者【啫啫雞】功能);待烹飪結束后,盛出食材淋上湯汁即可 。
小貼士
1、烹飪結束后 , 如果湯汁較多的話,可打開鍋蓋 , 起啟動“干鍋”功能進行二次收汁 。2、可適當增加腌制時間,以確保魚肉更加入味 。
心情故事
繼上次捷賽烹飪實驗室給大家帶來三汁燜鍋之雞翅燜鍋后 , 反響很不錯,捷賽烹飪實驗室再接再厲,研究出了草魚燜鍋,濃郁的醬香風味,令人回味無窮,趕緊下廚試試吧!
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