那年秋天的茄子的湯汁秋天喝什么湯汁 _秋天

秋天喝什么湯汁(那年秋天的茄子的湯汁)這是菜也是湯，秋天吃正合適，鮮美又不上火，孩子連湯汁都沒放過
前幾天在婆家過節吃團圓飯的時候，弟媳婦做的一道蛤蜊菜讓全家都贊不絕口。味道確實非常棒，孩子們連湯都沒放過，回來后我也跟著弟媳婦的做法動手試了一下。我平時不擅長做海鮮菜，但是這次跟著弟媳婦的做法，著實讓我迷上了海鮮的味道。

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我家平時很少吃蛤蜊，總覺得吐沙處理不好吃起來磣牙了會影響心情。但是弟媳婦是直接用鮮蛤蜊肉做的，吃起來真的一點都不磣牙，我才知道現在居然還有賣無沙的蛤蜊肉，只要洗兩遍就能做菜了。臨走的時候，弟媳婦塞了幾斤蛤蜊肉給我，回到家我就動手做了這道菜。

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這道菜可以說是湯又是菜，做法簡單又美味，還不上火，非常適合秋天食用，是一道值得品嘗的家常菜，學會了自己就能動手做。接下來，就把這道菜的詳細做法給大家分享一下，
食材準備：蛤蜊100克、千張300克、生姜絲少許、辣椒3個、蔥3棵、鹽1勺、雞精少許、醋3滴、芝麻油半勺、淀粉1勺、胡椒粉少許、蒜頭
烹飪過程：1、先準備好千張、蛤蜊、蔥、生姜絲等食材，蒜頭拍碎備用。我準備的蛤蜊是無沙的蛤蜊肉，洗兩邊就可以做菜了，非常方便。千張盡量選柔軟的，吃起來更滑嫩。
【那年秋天的茄子的湯汁秋天喝什么湯汁】