潮汕生腌蝦姑的做法潮汕生腌蝦姑怎么弄 _潮汕

潮汕生腌蝦姑怎么弄(潮汕生腌蝦姑的做法)今天做的這道菜，被譽為“潮汕毒藥”——生腌皮皮蝦（潮汕人叫蝦姑），鮮而不腥，嫩而不生，而且做法也非常簡單好學，一起試試吧！

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——食材準備——
蝦姑 1斤
蒜頭 1顆
姜 2片
小米辣 3個
香菜 1把
——制作步驟——
1、蝦姑洗凈，將皮皮蝦兩側的小爪和頭尾尖剪掉，可以整只腌也可以剪成兩三段

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2、把蒜頭切碎，姜切成絲，辣椒切成圈，香菜切小段，配料切好放入醬油、一點魚露、香油、白糖攪拌均勻

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3、把調好的醬汁淋到蝦姑上，放冰箱冷藏腌制半個小時以上即可開吃

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按照同樣的方法也可以做生腌蝦、生腌蟹，簡單又美味，還不趕緊試試吧！
小貼士：
【潮汕生腌蝦姑的做法潮汕生腌蝦姑怎么弄】生腌的海鮮，不宜常吃哈！

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