白露是什么時候?二十四節氣之白露的由來

【白露是什么時候?二十四節氣之白露的由來】白露是24節氣之一,此時氣溫開始下降,天氣轉涼,早晨草木上有了露水 。每年公歷的9月7日前后是白露 。我國古代將白露分為三候:“一候鴻雁來;二候玄鳥歸;三候群鳥養羞 。”說此節氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒,百鳥開始貯存干果糧食以備過冬 。可見白露實際上是天氣轉涼的象征 。

白露是什么時候?二十四節氣之白露的由來

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白露節氣的由來每年9月8日前后太陽到達黃經165度時,交“白露”節氣 。“白露”是反映自然界氣溫變化的節令 。露是“白露”節氣后特有的一種自然現象 。此時的天氣,正如《禮記》中所云的:“涼風至,白露降 , 寒蟬鳴 。”據《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露 , 秋屬金 , 金色白,白者露之色,而氣始寒也” 。古人在《孝緯經》中也云:“處暑后十五日為白露”,陰氣漸重,露凝而白也 。”其實,氣象學表明:節氣至此,由于天氣逐漸轉涼,白晝陽光尚熱,然太陽一歸山,氣溫便很快下降,至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結成細小的水滴,非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上,呈白色,尤其是經早晨的太陽光照射,看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕,煞是惹人喜愛,因而得“白露”美名 。白露節氣的氣候特點白露是九月的頭一個節氣 。露是由于溫度降低 , 水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠 。所以,白露實際上是表征天氣已經轉涼 。這時 , 人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過,而涼爽的秋天已經到來了 。因為白天的溫度雖然仍達三十幾度,可是夜晚之后,就下降到二十幾度,兩者之間的溫度差達十多度 。陽氣是在夏至達到頂點,物極必反,陰氣也在此時興起 。到了白露,陰氣逐漸加重 , 清晨的露水隨之日益加厚,凝結成一層白白的水滴,所以就稱之為白露 。俗語云:“處暑十八盆,白露勿露身 。”這兩句話的意思是說,處暑仍熱,每天須用一盆水洗澡,過了十八天,到了白露 , 就不要赤膊裸體了,以免著涼 。還有句俗話:“白露白迷迷,秋分稻秀齊 。”意思是說 , 白露前后若有露,則晚稻將有好收成 。白露節氣的民間習俗浙江溫州等地有過白露節的習俗 。蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說食后可滋補身體 , 去風氣(關節炎) 。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與“白露”字面上相應 。文成,民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會發胃酸 , 故舊時農家在白露節以吃番薯為習 。老南京人都十分青睞“白露茶” , 此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期 。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣干澀味苦 , 而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛 。蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗,舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到 , 家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市 。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒” 。福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法 。民間的意思為,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,龍眼本身就有益氣補脾,養血安神,潤膚美容等多種功效 , 還可以治療貧血,失眠 , 神經衰弱等等很多種疾?。?而且白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補 , 有吃了就是補,所以福州人也習慣了這一傳統習俗 。白露時節也是太湖人祭禹王的日子 。禹王是傳說中的治水英雄大禹 , 太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩” 。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節,這里將舉行祭禹王的香會 , 其中又以清明、白露春秋兩祭的規模為最大,歷時一周 。在祭禹王的同時,還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等 。活動期間,《打漁殺家》是必演的一臺戲,它寄托了人們對美好生活的一種祈盼和向往 。白露節氣的養生知識養生在白露節氣中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生 。特別是對于那些因體質過敏而引發的上述疾?。諞車鶻諫細髦?。凡是因過敏引發的支氣管哮喘的病人 , 平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸的食物,最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類,韭菜花、黃花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物 。現代醫學研究表明,高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應性;在很多地區內,哮喘的發病率是與食鹽的銷售量而成正比,這說明哮喘病人不宜吃得過咸 。在食物的屬性中,不同的飲食有其不同的“性”、“味”、“歸經”“升降沉浮”及“補瀉”作用 。不同的屬性 , 其作用不同,適應的人群也不同,因此,每個人都有必要隨著節氣的變化而隨時調整飲食結構 。飲食白露節氣已是真正的涼爽季節的開始,很多人在調養身體時一味地強調海鮮肉類等營養品的進補,而忽略了季節性的易發病 , 給自己和家人造成了機體的損傷,影響了學習和工作,在此我要提醒大家的是,在白露節氣中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生 。特別是對于那些因體質過敏而引發的上述疾病,在飲食調節上更要慎重 。凡是因過敏引發的支氣管哮喘的病人,平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類,韭菜花、黃花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物 。現代醫學研究表明,高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應性;在很多地區內,哮喘的發病率是與食鹽的銷售量而成正比 , 這說明哮喘病人不宜吃得過咸 。在食物的屬性中,不同的飲食有其不同的“性”、“味”、“歸經”“升降沉浮”及“補瀉”作用 。不同的屬性,其作用不同,適應的人群也不同,因此,每個人都要隨著節氣的變化而隨時調節飲食結構 。