甲侖和青尼的區別 _生活百科

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甲侖是泰國的初代榴蓮品種之一，沒有經過太多現代化的改良，因此口感濃郁，是很純粹的榴蓮味，外形呈端正圓形，底部凹陷。青尼榴蓮的戚薇和口感更為濃郁，個頭較小，外形呈圓錐形。
【甲侖和青尼的區別】甲侖從外形就能看出明顯的瓣，果型豐滿肥碩，從外觀上看肉包一般分有為五瓣，輪廓分明，果肉的分布一覽無余，每一瓣下面都是鼓鼓囊馕的榴蓮肉，金黃綿軟，入口軟勝乳酪，滑過奶糕。
甲侖榴蓮輕輕按能裂開即為成熟，剛剛成熟口感最好，不要等黃了再吃，過于成熟會帶有苦味。甲侖主要特點為味道濃郁、果肉飽滿，但果核較大，甲侖的每一塊肉里面有3－4個核。甲侖榴蓮的成熟期極為短暫，只在一年的三月能夠吃到。
泰國青尼個頭呈蒸籠型，即果實中間肥大、頭細底平，瓣槽較深、果蒂大而短，肉質細膩、呈深黃近杏黃色，產量豐富，口感甜潤，核小且少。以個頭小、肉多、核小而受到歡迎，果肉以深黃色為佳，有非常濃厚的榴蓮香。榴蓮分為青皮和黃皮兩大類，青尼屬于青皮類，不用等到變黃。在肉瓣的中間有一條略粗的紋理，兩邊的刺向中間捏，捏得動就熟了。
標簽：榴蓮