各階層的特洛伊人都喝了一壺好酒 _考古

Heinrich Schliemann從蒂賓根大學的古典考古收藏中挖掘出的一個depas高腳杯。圖片來源：瓦倫丁·馬夸特/蒂賓根大學
據《大眾科學》（安德魯·保羅）：荷馬的《伊利亞特》講述了歷史上最偉大的傳奇史詩之一。它還描述了奧林匹斯山眾神共享的一輪飲料。
荷馬寫道：“赫淮斯托斯開口說話，然后站起來，把一個雙酒杯遞給他親愛的母親……他說話的時候，白臂女神赫拉笑了。” 。她伸手去拿兒子的高腳杯。他從右到左為所有其他神倒飲料，從攪拌碗里抽出甜美的花蜜
沒過多久，眾神很快就開始“抑制不住”地大笑起來，“他們吃了一整天飯，直到日落。”最后，“沒有人的心不滿意。”
根據最近對特洛伊真實廢墟中發現的古代文物的分析，葡萄酒不僅限于希臘神靈和富人。它可能也受到了普通居民的喜愛。發表在《美國考古學雜志》4月刊上的新發現也進一步支持了一個長期存在的理論，即荷馬的《伊利亞特》是根據實際的歷史事件寫成的。
特洛伊的廢墟在150多年前被一位名叫海因里希·謝里曼的德國商人和業余考古學家重新發現。Schliemann在今天的土耳其Hisarlik發現的文物中，有一些由粘土制成的細長的雙柄飲水器。自那以后，專家們從特洛伊挖掘遺址中挖掘出了100多個這樣的德帕斯高腳杯（德帕斯圓形高腳杯），這些高腳杯可以追溯到公元前2500-2000年。在愛琴海、小亞細亞和美索不達米亞也發現了更多。每個depas高腳杯大約4.7-15.75英寸高，可以容納0.25-1升液體。
今天，德國蒂賓根大學的古典考古收藏中有一個depas高腳杯和兩個Schliemann原始發掘的器皿碎片。當時， Schliemann認為depas高腳杯用于類似于《伊利亞特》中描述的公共慶祝活動。但如果沒有現代化學分析方法，他的假設就無法得到驗證。
最近，由于蒂賓根大學、波恩大學和耶拿大學的一個合作團隊，這種情況發生了變化。從兩個容器碎片中分別研磨出兩克樣品后，研究人員將它們加熱到716華氏度，并用gras色譜和質譜設備分析混合物。結果中突出了兩種分子：琥珀酸和丙酮酸。
波恩大學的研究合著者Maxime Rageot在隨附的聲明中說：“它們只在葡萄汁發酵時發生。所以現在我們可以自信地說，葡萄酒實際上是從depas高腳杯中喝出來的，而不僅僅是葡萄汁。” 。
然而，德帕斯酒杯不是日常用品。葡萄酒是青銅時代最昂貴的飲料，大多數回收的高腳杯都是在宮殿和寺廟里發現的。專家們此前認為，這意味著葡萄酒消費主要由社會精英階層主導。但在同一項研究中，研究人員還對城市中心建筑群外發現的常見特洛伊木馬杯進行了類似的分析。這些結果也證明，葡萄酒比研究人員曾經認為的更容易獲得。
蒂賓根大學的研究合著者Stephan Blum證實：“這些容器還裝有葡萄酒。” 。“所以很明顯，葡萄酒也是普通人的日常飲料。”
特洛伊的中下階層居民飲酒的頻率尚不清楚。但有了最新的發現，歷史學家和考古學家現在知道發酵葡萄不僅僅是為赫拉和赫克托這樣的人保留的。