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【面筋是什么做的】1、面筋是面粉做的,不是豆制品,
2、具體如下: 食材:面粉,油 。把面粉放進盆里面 。放如適水分次加入用筷子攪拌成絮狀 。用手活成面團 。放水開始洗面 。一個小時候后把洗面的水倒另一個盆子里面備用 ， 反復用清水洗面 。
3、用手反復洗面，倒出來的面粉水不要仍哦，可以拿來做涼皮 。洗好的面筋 。面筋上鍋蒸5分鐘 。蒸好的面筋，完成 。
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