【吃海參需要有哪些忌口嗎】1、海參不宜與甘草同服，不宜與含鞣酸水果同食，海參不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸導(dǎo)致蛋白凝固 ， 影響消化吸收，引起腹部不適；
2、海參不能蘸醋吃；
3、吃海參，要注意飲食清淡，不要吃的過飽；
4、不宜吃大魚大肉，不宜同飲啤酒 ， 不宜同菠菜、洋蔥同食 。
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