包粽子的米要泡多長時間
洗凈后泡3個小時左右就可以了 。
制作步驟:
1、糯米洗凈后泡3個小時
2、粽葉用熱水燙過洗凈瀝干
3、粽餡的調味:喜歡吃什么就包什么,咸的要先腌入味
4、將兩葉粽葉折成漏斗狀,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黃、板粟諸種餡料后,再舀入一匙米包合后以粽繩扎緊 。將包好的粽子放入鍋中 。
5,粽的烹煮:煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以后再用小火煮2個小時左右即可 。(其實時間長短關鍵是看你包的粽子的大?。?
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