（報道）據新華日報：人們只要平時有意識地攝入一些“抗癌”食品，患癌癥的機會就會大大減少 。
【科學家發現三種最好的抗癌蔬菜：洋蔥、大蒜和番茄】現在，科學家已經發現了許多種具有抗癌作用的蔬菜和飲品 。洋蔥、大蒜和番茄就是最好的抗癌蔬菜 。洋蔥和大蒜能預防造成腫瘤生長的基因損傷 。大蒜尤其利于預防結腸癌，可降低結腸癌風險70% 。大蒜最好生吃，切碎放置10到15分鐘后吃效果最好 。番茄含有一種特殊的抗癌色素 ， 紅甜椒中也有這種色素 。無論以何種方式吃番茄都有益健康 。
研究發現 ， 每天喝番茄汁持續一個月可降低前列腺癌風險達20% 。

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