用料：魚(yú)丸、蟹棒、魚(yú)豆腐、火鍋底料或麻辣香鍋料、金針菇、鹽、蔥蒜；
辣炒魚(yú)丸蟹棒的做法：
1、 把魚(yú)丸蟹棒用水煮熟 ， 之后放入涼水中把塑料外皮去掉，把蟹棒卷打開(kāi)，鋪平 ， 橫切成寬段；
2、 熱油下鍋，蔥蒜爆香；
3、 倒入魚(yú)丸、蟹棒段及金針菇，加兩勺火鍋底料或麻辣香鍋料炒一下；
【辣炒魚(yú)丸蟹棒怎么做】4、 底料要用微辣的醬料，底料本身有咸味，要少加鹽 ， 翻炒均勻即可出鍋 。

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