西瓜黃豆醬的做法
1、鍋內倒入食用油、加熱后放入花椒出味道后倒入黃豆翻炒、記得黃豆事先不要用水洗
2、西瓜洗干凈晾干備用、西瓜不能去皮 。
3、黃豆翻炒均勻后 。開始片入西瓜 。先把瓜瓤小塊弄出后、再切瓜皮比較容易些 。
4、繼續翻炒西瓜使其與黃豆均勻后、加入白酒、白糖、大料食鹽攪拌均勻 。改文火慢燉三小時后、即可食用
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