薺菜挑去雜物，用鹽水清洗；雞蛋打散，攪打約50下；鍋中燒開水，滴素油 。薺菜焯水后撈出來過涼水；薺菜擠去水，切碎；鍋中入油，煎炒雞蛋；加入備好的薺菜，少許鹽炒勻即可 。
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薺菜挑去雜物，用鹽水清洗；
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雞蛋打散，攪打約50下；
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【薺菜炒雞蛋怎么炒】鍋中燒開水，滴素油 。薺菜焯水后撈出來過涼水；
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薺菜擠去水 ， 切碎；
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鍋中入油 ， 煎炒雞蛋；
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加入備好的薺菜，少許鹽炒勻即可 。
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薺菜挑去雜物，用鹽水清洗；
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雞蛋打散，攪打約50下；
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【薺菜炒雞蛋怎么炒】鍋中燒開水，滴素油 。薺菜焯水后撈出來過涼水；
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薺菜擠去水 ， 切碎；
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鍋中入油 ， 煎炒雞蛋；
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加入備好的薺菜，少許鹽炒勻即可 。
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