煎餅、赤鱗魚、泰山三美、特色炒雞、東平粥、菱粉窩頭等 。1、煎餅：源起泰安的煎餅，已有千余年的歷史 。它以玉米、小米、大豆、高粱等五谷雜糧為原料，碾磨成糊狀，攤烙在鏊子上邊刮邊烙而成 。成型后的煎餅薄如蟬翼，吃起來香軟可口 ， 是久富盛名的泰安傳統食品 。
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1、煎餅：源起泰安的煎餅，已有千余年的歷史 。它以玉米、小米、大豆、高梁等五谷雜糧為原料，碾磨成糊狀，攤烙在鏊子上邊刮邊烙而成 。成型后的煎餅薄如蟬翼 ， 吃起來香軟可口，是久富盛名的泰安傳統食品 。
2、赤鱗魚：赤鱗魚產自泰山深潭之中，曾是清代貢品 。也是我國五大貢魚之一，屬魚中上品 。烹飪常以的清汆、干炸為主 。因其肉質細嫩、鮮香不膩，而深受中外食客的喜愛 。
3、泰山三美：泰山上清冽甘淳的泉水，配上味道鮮美、營養豐富的白菜和漿細水多、質嫩不流的豆腐 。三者一并相融，慢熬細燉，成就了經典的泰山三美 。
【泰安美食】4、特色炒雞：在泰安吃炒雞，以鄉野小店為佳 。鄉野小店的炒雞選用放養在山野中的大公雞 ， 加上火力旺盛均勻的柴火，炒出來的雞肉有韌度 ， 越嚼越香，吃起來滿嘴回味的都是自然的味道 。
5、東平粥：是山東地方名吃 。至今已有三百三十年的歷史，可以說久負盛名 。東平粥是用大豆、小麥和大米粉熬制而成 。乍看似醬一樣濃稠，喝到嘴里似水一般細膩，滑潤爽口 。東平粥具有獨特的糊香味，清香甘甜，沁人心脾 。
6、菱粉窩頭：是泰安的特色美食，它小如酒盅 ，以甜軟、筋硬、香醇、口感好而倍受人們喜食 。