砂鍋可以直接放在煤氣灶上嗎

【砂鍋可以直接放在煤氣灶上嗎】可以 。燒的時候要注意剛上爐燒時應將鍋外表的水擦干,要先用溫水,待湯燒熱后改用旺火,湯開后再改用溫火;砂鍋燒東西時如果鍋中湯少了,需要加水,切忌加冷水 , 應添加溫水或熱水;同時,鍋內的湯水也不能溢出,以防鍋外邊沾水而炸裂 。

砂鍋可以直接放在煤氣灶上嗎

文章插圖
可以 。燒的時候要注意剛上爐燒時應將鍋外表的水擦干,要先用溫水,待湯燒熱后改用旺火,湯開后再改用溫火;砂鍋燒東西時如果鍋中湯少了,需要加水,切忌加冷水,應添加溫水或熱水;同時,鍋內的湯水也不能溢出,以防鍋外邊沾水而炸裂 。