皮扎怎么炒好吃 _生活經驗

用料：皮扎1塊、蒜苗3根、雞蛋2個、食用油適量、鹽適量。蒜苗洗凈晾干，切3cm左右的段。皮扎切3mm厚、長的方塊。鍋燒熱放油，油熱后放入蒜苗，煸出香味。放入皮扎，翻炒2分鐘。雞蛋磕一個小口，將蛋液均勻撒入鍋內皮扎上，撒鹽翻炒均勻至雞蛋金黃即可。

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【皮扎怎么炒好吃】用料：皮扎1塊、蒜苗3根、雞蛋2個、食用油適量、鹽適量。
蒜苗洗凈晾干，切3cm左右的段。

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皮扎切3mm厚，3cm長的方塊。

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鍋燒熱，放油，油熱后放入蒜苗，煸出香味。

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放入皮扎，翻炒均勻，約2分鐘左右。

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雞蛋磕一個小口，將蛋液均勻撒入鍋內皮扎上，撒鹽，翻炒均勻至雞蛋金黃即可，全程約8分鐘左右。

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小貼士：鹽根據自家口味調整，皮扎不宜多燒，本身就是熟的，翻勻即可。愛吃辣的可以用青辣椒炒，更好吃。