用料：手搟面適量、鹽適量、油適量、醬油1勺、蔥花適量、包菜葉子5片、肉適量 。手搟面搟好，鍋中放冷水煮開，放入手搟面煮熟 ， 撈出放冷水備用 。包菜葉子切條，鍋中放油，炒包菜葉子2分鐘 。冷水中的面撈起，倒入鍋中翻炒，將肉倒入 ， 加入醬油、蔥花、鹽炒五分鐘即可 。
【手搟面怎么炒】
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用料：手搟面適量、鹽適量、油適量、醬油1勺、蔥花適量、包菜葉子5片、肉適量 。
1、手搟面搟好備用，鍋中放冷水煮開，放入手搟面煮熟，撈出放冷水備用 。
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2、把包菜葉子切條，鍋中放油，炒包菜葉子2分鐘 。
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3、冷水的面用撈子撈起倒入鍋中 。
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4、開始翻炒，將肉倒入，加入醬油蔥花鹽炒五分鐘即可 。
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