豬肉300克、姜絲適量、辣椒幾個、鹽適量、油一勺、干辣椒幾個 。豬肉切片 ， 其他的食材都洗切好 。油鍋燒熱 ， 炒香姜絲后將肉片放進去，炒至豬肉片微微變色 。下入辣椒片，大火翻炒至辣椒微微變軟 。加入鹽，將干辣椒也倒入鍋里 ， 一起燜炒至干辣椒充分吸收湯汁變軟即可 。
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豬肉300克、姜絲適量、辣椒幾個、鹽適量、油一勺、干辣椒幾個 。
豬肉切片 ， 其他的食材都洗切好 。
【干辣子炒肉怎么做】
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油鍋燒熱 ， 炒香姜絲后將肉片放進去 ， 炒至豬肉片微微變色 。
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下入辣椒片 ， 大火翻炒至辣椒微微變軟 。
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加入鹽，將干辣椒也倒入鍋里，一起燜炒至干辣椒充分吸收湯汁變軟即可 。
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