熱水 。詳細步驟：豆絲提前用冷水浸泡一下；鍋里倒少量的油，肉絲倒進去煸炒下；接著倒入1大碗水煮開；煮開后倒進豆絲煮；豆絲煮軟之后加入白菜；最后加入鹽 ， 味精調味，翻動均勻即可出鍋 。
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熱水 。
豆絲提前用水浸泡一下 。
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鍋里倒少量的油，把肉絲倒進去煸炒下 。
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接著倒入1大碗水煮開 。
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煮開后倒進豆絲煮 。
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豆絲煮軟了之后加入白菜 。
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最后加入鹽，味精調味，翻動均勻就可以出鍋 。
【干豆絲冷水煮還是熱水煮】
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