先將西葫蘆、胡蘿卜切片 。依次將西葫蘆、胡蘿卜、木耳焯水，雞蛋炒熟備用 。另起鍋倒油，加蔥花、蒜片大火爆香 。再加入西葫蘆、胡蘿卜、木耳、雞蛋、水淀粉翻炒2分鐘 。加鹽、生抽、蠔油翻炒均勻即可 。
【占瓜怎么炒好吃】
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準備食材：西葫蘆、胡蘿卜、雞蛋、木耳、蔥、蒜、鹽、糖、生抽、蠔油、水淀粉 。
先將西葫蘆、胡蘿卜切片 。
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依次將西葫蘆、胡蘿卜、木耳焯水 。
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雞蛋炒熟備用 。
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另起鍋倒油，加蔥花、蒜片大火爆香 。
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再加入西葫蘆、胡蘿卜、木耳、雞蛋、水淀粉翻炒2分鐘 。
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加鹽、生抽、蠔油翻炒均勻即可 。
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