用料：土豆、植物油、香菜、干紅辣椒、花椒粒、生抽、鹽、雞粉、豆豉醬、蒜、小蔥 。土豆去皮切片 。放入清水中浸泡10分鐘后瀝去水分 。鍋中加入油，放入土豆片翻炒 。土豆變色后加入干辣椒和花椒粒炒均勻 。加入生抽，鹽，雞粉和豆豉醬炒勻 。關火時加入蒜末，蔥末和香菜末拌勻 。
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用料：土豆2個、植物油1大勺、香菜1棵、干紅辣椒3根、花椒粒1匙、生抽1勺、鹽1/2匙、雞粉1匙、豆豉醬1匙、蒜2粒、小蔥2根 。
1、土豆去皮切片 。
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2、放入清水中浸泡10分鐘后瀝去水分 。
【吃米飯土豆怎么炒好吃又簡單】
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3、鍋中加入植物油，放入土豆片翻炒 。
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4、土豆變色后加入干辣椒和花椒粒炒均勻 。
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5、加入生抽，鹽，雞粉和豆豉醬炒勻 。
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6、關火時加入蒜末，蔥末和香菜末拌勻即可 。
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