花卷饃怎么做 _生活經驗

首先在200克面粉中加入3克酵母粉、5克白糖、1克泡打粉。然后用溫水和面放入盤中，醒發至蜂窩狀。接著揉搓排氣，分成小劑子。取一個小劑子搟成牛舌狀，抹上一層食用油，撒上椒鹽粉、蘿卜丁、火腿丁、小蔥。接著從一邊卷起來，然后一邊不要切斷，再從中間切開。

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食材：面粉、酵母粉、白糖、泡打粉、火腿丁、蘿卜丁、椒鹽粉、小蔥。
步驟1、首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉，5克的白糖， 1克的泡打粉。

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步驟2、然后用溫水和面放入盤中，醒發至蜂窩狀。

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步驟3、接著揉搓排氣，分成小劑子。
【花卷饃怎么做】

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步驟4、然后取一個小劑子搟成牛舌狀，抹上一層食用油，撒上椒鹽粉、蘿卜丁、火腿丁、小蔥末。

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步驟5、接著從一邊卷起來。

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步驟6、然后一邊不要切斷，再從中間切開。

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步驟7、接著用擰麻花的方式擰一下。

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步驟8、然后再從一頭卷起來，全部做好后二次醒發十分鐘，鍋中放入適量的清水，待水燒開上鍋蒸15分鐘悶。

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步驟9、出鍋即可。

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