三黃雞半只、冬筍2個、姜片4片、大蒜5瓣、花椒少量、辣椒絲少量、老抽一勺、生抽一勺、糖一勺、鹽少許 。雞肉斬塊 ， 冬筍去皮鹽水浸泡備用 。炒鍋放油，爆香姜蒜花椒 。倒入雞肉翻炒，炒至雞肉金黃 。加入冬筍塊繼續翻炒，倒入調味料，加水沒過雞塊，燉煮20分鐘 。
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三黃雞半只、冬筍2個、姜片4片、大蒜5瓣、花椒少量、辣椒絲少量、老抽一勺、生抽一勺、糖一勺、鹽少許 。
雞肉斬塊，冬筍去皮鹽水浸泡備用 。
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炒鍋放油 ， 爆香姜蒜花椒 。
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倒入雞肉翻炒，炒至雞肉金黃 。
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加入冬筍塊繼續翻炒，倒入調味料，加水沒過雞塊，燉煮20分鐘 。出鍋撒上辣椒絲蔥花 。
【紅燜土雞炒冬筍怎么做】
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