胡蘿卜2根、蓮藕1節、蠔油、番茄醬、糖、鹽、油、蔥、醋 。蓮藕胡蘿卜先用水焯一下 ， 盛出 。鍋里放油炒蔥姜，炒香后加入焯好的紅蘿卜、蓮藕，繼續翻炒，翻炒后加入調好的汁，燜制 。（調汁：番茄醬、蠔油、糖、醋、鹽、白開水調開 。）
文章插圖
胡蘿卜2根、蓮藕1節、蠔油、番茄醬、糖、鹽、油、蔥、醋 。
蓮藕胡蘿卜先用水焯一下 ， 盛出 。鍋里放油炒蔥姜，炒香后加入焯好的紅蘿卜、蓮藕，繼續翻炒，翻炒后加入調好的汁，燜制 。（調汁：番茄醬、蠔油、糖、醋、鹽、白開水調開 。）
文章插圖
冒泡后大火收汁，收汁后盛出 。
【紅蘿卜配蔥怎么炒】
文章插圖