用料：雞翅中、生抽、老抽、蒜、蔥、青椒、花椒、糖 。雞中翅清洗干凈，中間剁開，控水 。油燒熱下入雞中翅翻炒 。炒到微黃、微焦 。倒入蒜片、蔥、花椒轉小火翻炒一會 。轉大火繼續炒至焦黃倒入生抽2勺、醬油、放入糖繼續翻炒 。再倒入青椒塊翻炒幾下即可出鍋 。
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用料：雞翅中10個、生抽2-3勺、老抽、蒜適量、蔥適量、青椒2個、花椒適量、糖適量 。
1、雞中翅清洗干凈，中間剁開，控水 。
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2、倒入適當的油大火燒開 。
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3、油燒熱下入雞中翅翻炒 。
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4、炒到微黃、微焦 。
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5、準備好的調味料：蒜片、蔥、花椒 。
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【炒雞中翅怎么做好吃】6、倒入調味料轉小火翻炒一會 。
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7、轉大火繼續炒至焦黃倒入生抽2勺、醬油、放入糖繼續翻炒 。
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8、再倒入青椒塊翻炒幾下即可出鍋 。
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