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1、煲鴨湯時,可以放山藥、大棗、枸杞、黨參、當歸、百合、蓮子、白果、蓮藕、冬瓜、海帶、天麻、猴頭菇、雞腿菇、青菜等材料 。
【煲鴨湯放什么材料 鴨肉煲湯放什么材料好】2、與蔬菜搭配鴨肉是肉質 ， 營養物質主要補充蛋白質、氨基酸以及脂肪 ， 與冬瓜、竹筍、蘿卜、山藥、玉米等蔬菜一起搭配燉湯 ， 葷素搭配營養更均衡 。
3、與清熱的食材搭配鴨肉湯有清熱、利水的功效，和芡實、蓮子、綠豆、海帶、枸杞、薏米等食材搭配，能夠增強其功效 。
4、與解膩的食物搭配鴨肉湯中會有許多鴨油，浮在湯的表面，喝多了容易膩，因此還可以加入酸蘿卜、腌酸菜等一起燉湯 ， 非常鮮美開胃 。
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