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1、熱干面原料:熱干面、堿水面,辣蘿卜、香油,醬油 , 酸豆角、鹽、雞精、胡椒粉、醋、蒜汁、鹵水汁、芝麻醬、香菜 。
2、鮮面條加入香油抹勻 。
【家庭熱干面怎么做好吃 家庭熱干面如何做好吃】3、入蒸鍋蒸10分鐘左右,蒸好的面團用筷子抖散至晾涼 。
4、榨菜,酸豆角香蔥切碎備用 。
5、把芝麻醬 , 用香油,老抽,生抽,鹽拌勻 。
6、晾涼好的面從新放入鍋中,煮大約1分鐘 , 撈出后盛入碗中,澆上拌好的醬汁,撒上榨菜 , 酸豆角和香蔥,即可享用 。
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