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1、原料：綠豆、大米、清水 。
2、準備好新鮮綠豆和大米 。
3、將綠豆和大米用清水淘洗干凈，因直接煮綠豆粥，所以綠豆大米一塊淘洗了 。
4、然后加入適量清水，水量沒要求 ， 多少依自家喜歡增減，中途加水也不礙事 。
5、蓋上鍋蓋開大火，友情提醒：人暫時不要離開，否則溢鍋就給自己找麻煩了 。
6、煮沸騰把火關掉，合上蓋子燜15~20分鐘左右；這時你可以到旁邊涼快去了 。
7、20分鐘過后 ， 鍋中的大米已長胖了許多，但綠豆似乎變化不大 。
8、沒關系 ， 咱們再蓋上鍋蓋煮滾后關火，燜一會兒 。
9、此時鍋中的水變少了，大米開花了，綠豆也逐漸漲發開了，有沒有 。
10、但還不能食用 ， 需要按上面的步驟再重復一次：煮燜 。
11、經過三次煮燜，大米和綠豆全部熟透開花 。
【綠豆粥做法 綠豆粥怎么做】12、一道清涼解暑、濃稠軟糯又好吃的綠豆粥就做好了 。

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