文章插圖
1、準備材料：番茄一個(比較大個的)，玉米一根(要甜玉米那種)，排骨一斤；
2、番茄頭部劃十字；
3、放入開水里燙一下；
4、這樣就很好剝皮了；
5、再將排骨洗凈，放入剛才燙番茄的開水里氽一下，用清水沖洗干凈浮沫；
【玉米番茄排骨湯的做法 玉米番茄排骨湯怎么做】6、將氽好的豬肋排放入電高壓鍋中，番茄切片 ， 玉米切成2厘米厚的片，再對切后一起放入電高壓鍋，加水沒過食材；
7、再加入幾片生姜；
8、電高壓鍋通電，調至煲湯檔，25分鐘，加熱完成后再保溫一會 。
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