【排骨土豆西紅柿的做法 排骨土豆西紅柿怎么做】
文章插圖
1、主料：西紅柿、土豆、排骨輔料：蜜棗、陳皮；調料：精鹽、雞精、姜片、清水、食用油；
2、將西紅柿、土豆去皮洗凈切成塊，將排骨洗凈切成塊用開水焯一下除去血水和腥味 ， 用涼開水過水撈出待用；
3、坐鍋上火 ， 倒入適量的油 ， 放入姜蔥、土豆、西紅柿略煸炒，再加入陳皮和蜜棗，炒好，將焯排骨的湯倒入燒開待用；
4、將排骨撈出放在電氣鍋中，倒入燒開的湯和適量清水 ， 加入雞精、鹽 ， 鎖好鍋蓋，將控制器調置20分鐘（或按湯鍵）；
5、待電氣鍋保溫卸壓后，打開蓋取出裝盤即可 。
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